Tôm là thực phẩm có thể chế biến thành nhiều món ăn mang hương vị độc đáo. Ngoài ra bởi tính giàu dinh dưỡng nên các bà mẹ cũng thường chủ động lựa chọn nguyên liệu này vào thực đơn ăn uống của con trẻ. Và hãy tham khảo bài viết dưới đây nếu bạn muốn đổi mới khẩu vị cho bé với nguyên liệu này nhé. Top 5+ các món ngon từ tôm cho bé sẽ được Ẩm thực 4 mùa chia sẻ tại bài viết dưới đây.
1. Cháo tôm
Cháo tôm là món ăn dặm phổ biến và dễ làm. Tôm cung cấp nhiều protein và vitamin tốt cho sức khỏe của bé. Và bạn cũng có thể thêm vào món cháo các loại rau củ quả phù hợp với sở thích của bé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 50g gạo
- 50g tôm
- 1 củ cà rốt
- 1/2 quả bí đỏ
- 100ml nước dùng
- Hành lá, ngò rí
- Gia vị thông dụng
Các bước cần thực hiện
- Bước 1: Gạo vo sạch. Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu và chỉ đen. Cà rốt và bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ.
- Bước 2: Rang sơ gạo rồi cho vào nồi đổ nước dùng vào nấu cháo. Khi cháo chín mềm, cho tôm vào nấu cùng. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Khi tôm chín, cho cà rốt và bí đỏ vào nấu thêm 5 phút.
- Bước 3: Tắt bếp, cho hành lá, ngò rí vào. Múc cháo ra chén và cho bé ăn.
2. Tôm rim mặn ngọt
Tôm rim mặn ngọt là món ăn ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng cho bé. Tôm được rim với nước mắm, đường, tiêu,… tạo nên hương vị đậm đà và hấp dẫn. Món ngon từ tôm cho bé này được yêu thích giúp kích thích vị giác và cũng phù hợp với khẩu vị của trẻ nhỏ.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 50g tôm
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng cà phê đường
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng canh dầu ăn
- Hành lá, ngò rí
Các bước thực hiện
- Bước 1: Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu và chỉ đen.
- Bước 2: Ướp tôm với nước mắm, đường, muối, tiêu trong 15 phút.
- Bước 3: Phi thơm hành tím băm với dầu ăn. Cho tôm vào xào chín. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Tắt bếp, cho hành lá, ngò rí vào.
- Bước 4: Múc tôm rim mặn ngọt ra đĩa và cho bé ăn.
3. Tôm hấp
Tôm hấp là món ăn giữ nguyên được hương vị tươi ngon của tôm. Tôm hấp cung cấp cung cấp nhiều protein, vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của bé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 50g tôm
- 1/2 quả cà rốt
- 1/4 bông cải xanh
- 1 muỗng cà phê nước mắm
- 1/2 muỗng cà phê đường
- 1/4 muỗng cà phê tiêu
Các bước thực hiện
- Bước 1: Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu và chỉ đen. Cà rốt và bông cải xanh gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ.
- Bước 2: Cho tôm, cà rốt và bông cải xanh vào tô, ướp với nước mắm, đường, tiêu trong 15 phút. Cho tôm và rau củ vào nồi hấp, hấp trong 10 phút. Lấy tôm và rau củ ra khỏi nồi hấp, để nguội bớt.
- Bước 3: Băm nhuyễn hoặc xay nhỏ tôm và rau củ cho bé ăn.
4. Tôm viên
Tôm viên là món ăn được chế biến từ thịt tôm xay nhuyễn. Tôm viên có thể nấu canh, xào, hoặc chiên. Món ngon từ tôm cho bé này bạn có thể cất đi bảo quản và cho bé ăn dần.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 100g tôm
- 50g thịt heo xay
- 1 muỗng canh bột năng
- 1/2 muỗng cà phê hành tím băm
- 1/4 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng canh dầu ăn
- Hành lá, ngò rí
Các bước thực hiện
- Bước 1: Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu và chỉ đen. Thịt heo xay rửa sạch.
- Bước 2: Cho tôm, thịt heo xay, bột năng, hành tím băm, tiêu vào tô, trộn đều. Nặn hỗn hợp thành viên nhỏ.
- Bước 3: Chiên tôm viên trong dầu nóng cho đến khi vàng đều. Vớt tôm viên ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Cho hành lá, ngò rí vào.
- Bước 4: Múc tôm viên ra chén và cho bé ăn.
5. Canh bí đỏ nấu tôm
Canh bí đỏ nấu tôm là món ăn thanh mát và dễ tiêu hóa cho bé. Bí đỏ cung cấp nhiều vitamin A tốt cho mắt cùng các chất dinh dưỡng khác có trong tôm giúp bé phát triển toàn diện. Món này dễ làm nên bạn có thể nấu thường xuyên cho bé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 100g bí đỏ
- 50g tôm
- 50g thịt heo xay
- 100ml nước dùng
- Hành lá, ngò rí
- Gia vị thông dụng
Các bước thực hiện
- Bước 1: Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu và chỉ đen. Thịt heo xay rửa sạch
- Bước 2: Cho bí đỏ vào nồi, đổ nước dùng vào nấu chín mềm. Cho tôm và thịt heo xay vào nấu cùng. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Bước 3: Tắt bếp, cho hành lá, ngò rí vào rồi múc canh ra chén và cho bé ăn.
6. Chả tôm
Chả tôm là món ăn được chế biến từ thịt tôm xay nhuyễn. Chả tôm có thể nướng, chiên, hấp hoặc làm món ăn vặt cho bé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 100g tôm tươi
- 2 muỗng canh thịt băm
- 1 muỗng canh bột năng
- 1/2 muỗng cà phê hành tím băm
- 1/4 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng canh dầu ăn
- Hành lá, ngò rí
Các bước thực hiện
- Bước 1: Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu và chỉ đen. Thịt băm rửa sạch.
- Bước 2: Cho tôm, thịt băm, bột năng, hành tím băm, tiêu vào tô, trộn đều. Nặn hỗn hợp thành viên nhỏ hoặc viên dài tùy thích.
- Bước 3: Chiên chả tôm trong dầu nóng cho đến khi vàng đều. Vớt chả tôm ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
- Bước 4: Cho hành lá, ngò rí vào. Múc chả tôm ra chén và cho bé ăn.
7. Mì xào tôm
Mì xào tôm là món ăn ngon miệng và dễ làm cho bé. Mì xào tôm có thể thêm các loại rau củ khác như cà rốt, bông cải xanh,…
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 50g mì
- 50g tôm
- 50g rau củ (cà rốt, bông cải xanh,…)
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng cà phê nước mắm
- 1/2 muỗng cà phê đường
- 1/4 muỗng cà phê tiêu
- Hành lá, ngò rí
Các bước cần thực hiện
- Bước 1: Mì luộc sơ qua nước sôi cho mềm, sau đó vớt ra để ráo nước.
- Bước 2: Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu và chỉ đen. Rau củ rửa sạch, cắt nhỏ.
- Bước 3: Phi thơm hành tím băm với dầu ăn. Cho tôm vào xào chín. Cho rau củ vào xào cùng. Cho mì vào xào chung. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Bước 4: Tắt bếp, cho hành lá, ngò rí vào. Múc mì xào tôm ra đĩa và cho bé ăn.
Tổng kết
Trên đây là top 5+ món ngon từ tôm cho bé được Ẩm thực 4 mùa chia sẻ đến bạn. Chế độ ăn uống của trẻ trong giai đoạn đầu luôn cần những thực phẩm bổ dưỡng nhất. Hãy thử tất cả các đề xuất bên trên và thêm vào thực đơn món ngon cho bé nhé. Chúc bạn thành công từ lần thử đầu tiên và đừng bỏ qua các bài viết khác từ chúng tôi.
