Các đơn vị đo như g, kg, hay ml thường được người Việt Nam sử dụng để đo lường thực phẩm trong nấu nướng, chế biến các món đồ ăn. Tuy nhiên, với các nước Phương Tây thì trong nấu nướng, đặc biệt là trong quá trình làm các món bánh họ sẽ dùng các đơn vị đo là tsp, tbsp, cup.
Vậy, 1 tsp bằng bao nhiêu gam, 1 tablespoon bằng bao nhiêu gam hay 1tsp muối bằng bao nhiêu gam. Cách quy đổi tsp, tbsp, tablespoon, teaspoon sang đơn vị gam cụ thể như thế nào? Bài viết này chúng tôi sẽ giải đáp những thắc mắc của bạn một cách chi tiết nhất.
Cup là gì? Tbsp là gì?, Tsp là gì? Tablespoon là gì? Tablespoon là gì?
Đây là những thắc mắc của nhiều người khi lần đầu nghe về dạng đơn vị đo này.
Tsp, tbsp, cup chính là 3 đơn vị đo thể tích của các nguyên liệu trong nấu nướng theo thứ tự từ lớn đến bé như sau: Cup đến Tbsp đến Tsp.
Cụ thể:
- Cup chính là một dụng cụ đong nguyên liệu có chia vạch, thường được sử dụng trong quá trình làm bánh hay nấu nướng,… Đây là đơn vị lớn hơn nhiều so với tsp và tbsp, được sản xuất với hình dáng giống thìa và có cán cầm giúp dễ dàng sử dụng khi đong đếm. Ngoài ra còn được sản xuất ở dạng cốc, với các vạch phân chia 1/2 cup, 1/4 cup, 2/3 cup,…
- Tbsp là viết tắt cho từ tablespoon, đây là đơn vị đo lớn hơn tsp, thường được người Việt Nam nhắc đến với tên gọi là thìa canh.
- Tsp là từ viết tắt của Teaspoon và là đơn vị đo lường khá nhỏ của người nước ngoài. Ở Việt Nam Teaspoon (Tsp) được nhắc tới với tên gọi thìa cà phê và đây cũng chính là loại thìa nhỏ thông dụng nhất.
1 tsp là bao nhiêu gam? 1 teaspoon bằng bao nhiêu gam? 1 tbsp bằng bao nhiêu gam?
Vì Tsp, Tbsp, Cup là đơn vị đo thể tích, trong khi đó gam lại là đơn vị khối lượng. Vì vậy, 1 teaspoon, tablespoon, 1cup bằng bao nhiêu gam còn phụ thuộc vào từng loại nguyên liệu khác nhau, bởi mỗi loại sẽ có khối lượng riêng khác nhau.
Dưới đây là cách đổi tsp, tbsp, tablespoon ra gam theo từng nguyên liệu cụ thể:
- Bột bánh mì (bread flour)
- 1 teaspoon = 38 gam
- 1 tablespoon = 8 gam
- 1/4 cup = 32 gam
- 1/3 cup = 42 gam
- 1/2 cup = 64 gam
- 5/8 cup = 80 gam
- 2/3 cup = 85 gam
- 3/4 cup = 95 gam
- 1 cup = 127 gam
- Bột mì (flour)
- 1 cup = 140 gam
- 3/4 cup = 105 gam
- 2/3 cup = 95 gam
- 1/2 cup = 70 gam
- 1/3 cup = 50 gam
- 1/4 cup = 35 gam
- 1 tablespoon = 10 gam
- Bơ (butter)
- 1 cup = 2 sticks = 8 ounces = 230 gram
- Đường cát (granulated sugar)
- 1 cup = 200 gam
- 3/4 cup = 150 gam
- 2/3 cup = 135 gam
- 1/2 cup = 100 gam
- 1/3 cup = 70 gam
- 1/4 cup = 50 gam
- 1 tablespoon = 15 gam
- Đường vàng (brown sugar)
- 1 cup = 220 gam
- 3/4 cup = 165 gam
- 2/3 cup = 145 gam
- 1/2 cup = 110 gam
- 1/3 cup = 75 gam
- 1/4 cup = 55 gam
- 1 tablespoon = 15 gam
- Bột cacao (cocoa)
- 1 cup = 105 gam
- 3/4 cup = 80 gam
- 2/3 cup = 70 gam
- 1/2 cup = 55 gam
- 1/3 cup = 35 gam
- 1/4 cup = 25 gam
- 1 tablespoon = 7 gam
- Bột ngô, bột bắp (cornstarch)
- 1 cup = 125 grams
- 3/4 = 95 grams
- 2/3 = 85 grams
- 1/2 = 65 grams
- 1/3 = 40 grams
- 1/4 = 30 grams
- 1 tablespoon = 8 grams
Đây chỉ là một số nguyên liệu được chúng tôi liệt kê, ngoài ra vẫn còn nhiều loại nguyên liệu khác nhau như bột gạo, cà phê, bột năng, muối, cơm, sữa đặc, sữa chua, sữa tươi,…. cũng sẽ có cách đổi tương tự như ở trên và tất nhiên sẽ phụ thuộc vào từng loại nguyên liệu khác nhau.
Tạm kết
Trên đây là chia sẻ của chúng tôi về 1 tsp bằng bao nhiêu gam, cách đổi tsp tbsp tablespoon ra gam. Như vậy bây giờ bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi 1 tbsp là bao nhiêu gam, 1 tsp là bao nhiêu gam, 1 cup là bao nhiêu gam, để có thể áp dụng trong các cách nấu nướng chế biến thực phẩm, đồ ăn hay làm các loại bánh,…
Việc chuyển đổi từ tsp, tbsp sang các đơn vị đo lường quen thuộc như gram, kg, ml,… là rất cần thiết. Có thể việc chuyển đổi từ thể tích sang gram chẳng hạn, chúng ta cũng sẽ nhận được nhiều sự khác biệt với từng nguyên liệu khác nhau. Vì vậy, hy vọng trong tương lai gần nhất, tất cả người dân Việt Nam sẽ không còn xa lạ với hình thức chuyển đổi đơn vị đo lường của người Phương Tây để sớm hòa nhập với bạn bè quốc tế về mọi mặt.
Hy vọng bài viết đã bổ sung những kiến thức hữu ích dành cho bạn đọc, và đừng quên để lại ý kiến góp ý ở phần bình luận bạn nhé!
